熬炒鸡多长时间能熟

熬炒鸡多长时间能熟

做炸鸡需要多长时间？

1.炸鸡可以先炖，也可以直接炒。如果先炖，10分钟为宜。

2.配料:鸡肉、料酒、辣椒粉、葱、蒜、姜、酱油、盐、糖、醋。水。

3.将鸡肉洗净，剁碎。就在水开之前，把所有的葱姜料酒放入锅中。将水烧开，加入鸡肉炖10分钟。不要炖太久，这样鸡肉才嫩。

4.水煮鸡应立即放入冷水中，最好在冰水中刺激。这种皮细腻滑，所以脆，不容易碎。

5.葱、姜、蒜洗净，切碎。取锅，倒入油，六成热时，放入葱姜蒜末，炒香，关火，倒入辣椒粉。沉淀后排出的油是红油。