1.成分:
香椿3两。
(1)选择2个香椿芽。
(2)将香椿硬茎掐掉，清洗干净，锅中水烧开，水中放少许盐，放入香椿，水烧开半分钟左右关火。
(3)取出香椿，放凉。
(4)将焯过的香椿切成小块。把它们切得越小越好，但不要剁碎。
(5)将花椒粉、胡椒粉、芝麻、盐放入碗中。
(6)另起锅放色拉油，加热至五六层。
(7)然后倒入碗中备用。
(8)将切好的香椿放入碗中，倒入调好的碗汁。
(9)混合均匀，放入保鲜容器中。
