怎样制作红糖汤圆芯子
红糖饺子芯怎么做
1.公式。糯米粉200克，清水约180克，生碧根果50克，红糖70克，猪油25克，盐2克。
2.准备去皮的碧根果，把碧根果放入170度的烤箱，上下加热，烤7分钟。
3.将红糖切碎，倒入料理机中，加入碧根的果仁，一起打碎，然后倒入融化的猪油，搅拌均匀。
4.将糯米粉加入清水中，揉成粘球。盖上保鲜膜，静置10分钟。
5.取一小块面团，揉成圆形，压平，裹上适量的碧根果红糖馅。
6.包起来，围起来。把它包起来。
7.将清水倒入锅中。水烧开后，把饺子煮到浮起来，再继续煮一会儿。
8.最后上菜。
