怎样杀鲟鱼,中华鲟能杀吗

鲟鱼怎么杀(中华鲟鱼哪个部位不能吃)

男子将野生中华鲟分解放冰箱

近日，有网友在视频软件上看到，安徽南陵一男子竟然发视频炫耀自己的捕鱼收获。原本只是一个记录他生活的无聊视频，却有人认出了这个安徽男子曝光的鱼里有一条净值50万的国家一级保护动物中华鲟！

民警立即在渔政部门的配合下前往该男子家中进行核实。经过核实，发现中华鲟已经被解放进了冰箱。该男子现已被采取刑事强制措施。

看到这个新闻的时候，我觉得很迷茫。这个人明明知道中华鲟是国家保护动物，却敢发视频炫耀？这不是知法犯法吗？甚至涉嫌公然挑战法律，真的是又蠢又坏。

中华鲟

中华鲟是世界上最大的淡水鱼之一，体长0.3米至5米，体重50至600公斤。它们不仅体型大，而且是当今最古老的动物之一。根据化石记录，它们从恐龙时代就开始漫游在我们的长江、钱塘江、闽江、珠江流域。

它们已经旅行了1.1亿年，现在却濒临灭绝。除了长江的一小部分地区，它们几乎消失在中国的江河流域。

几千年来，像许多鲟鱼的命运一样，它们遭受迫害的主要原因是成年雌性的卵，经过加工后，被称为鱼子酱。至于他们的肉，据说太干，不吃香。

中国在20世纪70年代开始规范鲟鱼捕捞，当时整个繁殖种群已经减少到不到1万只。如果没有这项措施，估计现在就没有中华鲟了。但不幸的是，近几十年来，中华鲟面临着更严重的生存威胁。

中华鲟面临的威胁

除了常规污染、气候变化和过度捕捞，中华鲟面临的最根本威胁是大坝建设。

葛洲坝于1988年竣工。葛洲坝不算太大，鲟鱼在繁殖期会回到产卵场。虽然鲟鱼的洄游路线被阻断，但至少中华鲟可以在葛洲坝下产卵。但是三峡大坝不同。

三峡工程于1994年12月14日正式开工，2006年5月20日全线成功建成。它是世界上最大的大坝，三峡大坝的建设在控制洪水和改善航道条件方面发挥了各种效益，以便为中国南方带来充足的电力供应。但根据事实，三峡大坝也严重扰乱了长江的水文状况，并危及鲟鱼种群。

三峡大坝阻止了中华鲟向其历史产卵场迁徙，导致其产卵面积和频率大幅减少。数据显示，27年来，中华鲟产卵总量减少了97.5%，将中华鲟推向极度濒危状态。

同时，三峡大坝还会改变水温、泥沙水位和季节性流量波动，对中华鲟造成严重干扰。运输量的增加带来了严重的噪声污染，同时也增加了船舶螺旋桨对成年鲟鱼的误伤，误捕死亡。

中华鲟仍然活着，但白鲟因其鲟鱼形的用途也被称为“水中大熊猫”，于2020年2019年12月23日被宣布完全灭绝。

机会和措施

栖息地保护、产卵场保护、社会宣传都是保护中华鲟的重要途径。但这些措施都是有上限的，人工保种和人工繁育才是有机会保护净留族群的途径。

2009年，我国已实现中华鲟人工繁殖。中华鲟研究所甚至准备了孤雌生殖技术的解决方案，这样在极端情况下，比如中华鲟性别完全“偏性”时，可以依靠人工诱导激活中华鲟卵子，产生后代。

但毕竟不是野生的，基因多样性必然会受到影响，难以适应瞬息万变的地球。包括中华鲟研究所在内的许多机构迄今已将700万条中华鲟放归长江。效果如何？收效甚微。

那是因为经验不足，比如放生没吃过的小鱼，放生在过度湍急的流域，放生的中华鲟对野外环境不熟悉，导致成活率极低。

好在随着中华鲟增殖放流和资源恢复计划的完善，情况越来越好。2019年，三峡集团中华鲟研究所2019年人工繁殖两批，共计41万枚鱼卵，最终成功孵化出13.3万尾二代幼鱼，为历史之最。

后记

白鳍豚灭绝了，白鲟也灭绝了。对动物的保护刻不容缓，一个生命的逝去不会问候人类。保护机构正在与时间赛跑，希望防止悲剧重演。

而我们普通人能为保护动物做出的最大贡献，就是更多的除掉它们。

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