蓝莓很好吃，营养丰富，但是买回来不吃，发现很软。这意味着他们是坏的吗？在吃它们之前，我们应该稍微注意一下这一点。
蓝莓软了是不是坏了这要看实际情况。蓝莓属于杜鹃花科越桔属，味甘、酸、凉。它富含蛋白质、维生素、纤维素、糖、花青素、钙、铁等成分。一般蓝莓成熟度越高，硬度越软。蓝莓变软了能不能吃，主要看有没有腐烂变质。一般如果蓝莓只是变软，没有其他情况，那么这个时候的蓝莓是可以正常食用的。但如果蓝莓除了变软之外，已经腐烂或变质，那么此时的蓝莓就不建议再吃了，以免威胁自身健康。
蓝莓去火还是上火去烤火。
蓝莓味甘、酸、凉，属于寒性水果的一种。适量食用它们可以帮助人体降火，有一定的清热去火的功效。同时也能为人体补充充足的营养，有利于人体健康，所以吃蓝莓有一定的去火作用。
蓝莓水果能不能吃？蓝莓可以促进心血管健康；
蓝莓含有一种名为多酚的植物营养素，具有抗氧化和消炎的作用，有助于心脏健康，减少其他慢性疾病的发生。蓝莓对降低血压也很有帮助。一项涉及患有代谢综合征的肥胖受试者的研究发现，饮用蓝莓饮料超过八周的人比饮用其他饮料的人血压相对较低。
蓝莓中的神奇花青素:
蓝莓中的花青素可以通过血脑屏障，使脑神经不被氧化，可以使脑组织功能更加稳定，增加人体的含氧量，提高睡眠质量。花青素还能促进视网膜细胞中视紫红质的再生，预防重度近视和视网膜脱离，提高视力”。
增强免疫力:
蓝莓中含有的抗氧化剂可以中和体内的自由基，增强免疫系统。此外，蓝莓含有相当多的钾，可以帮助维持体内的液体平衡、正常的血压和心脏功能，但热量只有80卡路里。
吃蓝莓有什么好处呢？人体实验发现，喝浓缩蓝莓汁的孩子，综合认知能力更强，尤其是记忆力和专注力。实验中使用的浓缩蓝莓汁相当于每天吃230g蓝莓，并不是市面上掺入大量水和糖的蓝莓汁饮料。
蓝莓是一种低能量、高营养价值的水果。100克蓝莓含有57千卡能量和2.4克膳食纤维。相比同量的其他水果，吃蓝莓更有饱腹感。所以我建议想多吃膳食纤维的人多吃蓝莓，减肥的人我也建议多吃蓝莓，主要是蓝莓所含的膳食纤维真的很高。
蓝莓的另一个营养特点是富含类黄酮，尤其是蓝莓的果皮富含花青素，具有很强的抗氧化功能。颜色越深，花青素越多。
流行病学研究发现，蓝莓在健脑、提高记忆力、预防心血管疾病等方面有诸多益处。经常吃蓝莓和草莓的人，平均精神衰老速度比其他人慢2.5年。蓝莓富含黄酮类物质，与心脑血管疾病的发病率呈负相关。
初步临床试验表明，蓝莓有利于人体血管的舒张和收缩，有助于降低血压。人体实验发现，除了正常饮食外，持续服用浓缩蓝莓汁的老人，可以有效缓解清晨记忆力下降的症状，记忆力得到明显改善。
离开了多元化的饮食基础，只谈单一食物的健康益处，都是耍流氓。蓝莓不是神话，它是一种水果，类似于草莓、樱桃、桑葚等。适量食用对身体有益。多少才算合适？根据《中国居民膳食指南2016》，在膳食平衡的基础上，水果的推荐摄入量为200-350g/天。吃整个水果而不是果汁。
另外，水果的种类要多种多样，不要太单一。你应该吃各种水果，如红色(草莓、樱桃、西瓜等。)、黄色(芒果、菠萝、杏、哈密瓜等。)和紫色(桑葚、李子、葡萄等。).
