生粽子用什么火煮,生米的粽子需要煮多久

生粽子一般用高压锅煮30分钟左右就可以了，时间太长容易破粽子。如果实在不放心，可以煮40分钟，不要超过1小时。如果要用普通的锅煮，需要很长时间。出锅一般需要2个小时左右。

建议你往锅里放冷水，因为随着水温慢慢升高，粽子里的米会慢慢吸收粽子叶的香味，煮出来的粽子味道会更香。另外，水温上升慢，糯米在慢慢吸水升温的过程中，不用硬起心肠就能催熟。

粽子是主食，可以吃三餐。早餐更合适。因为早餐一般胃口不好，饭量少，香香暖暖的粽子吃起来方便。一个普通的腊肉粽子大约含有一碗米饭，热量约为400至500卡路里。因此，专家建议，女性每天吃粽子不超过3个，男性不超过5个。

粽子要趁热吃。肥肉、肉馅、蛋黄的粽子不适合冷食，尤其是消化能力差的人。一些劣质糯米冷却后会变硬，粽子冷却后回生更明显。

素食粽子的热量并没有传说中那么高，但毕竟属于食物。如果吃粽子，要减少米饭、馒头、面条等主食，否则会带来过多的淀粉而导致体重增加，还可能因暴饮暴食导致消化不良。一般来说，你可以吃一个大粽子减去一小碗米饭。