端午节期间，家家户户吃粽子是必不可少的。粽子特有的香味让我们难以割舍，但是孕妇能吃粽子吗？我应该知道什么？下面就带大家了解一下吧！
粽子的成分
我们通常吃各种各样的粽子，糯米是必不可少的材料，人们会添加栗子，猪肉，红枣或花生等。一般来说，孕妇吃这些五谷杂粮和肉类没有什么不好。
那么，作为粽子的主要成分——糯米，孕妇吃了吗？从糯米本身来说，它富含维生素B，能温脾胃，补中气，是一种温和的补药，具有补虚补血、健脾暖胃、止汗的作用。可用于治疗脾胃虚弱引起的恶心、食欲不振、腹泻、气虚引起的多汗、气短、乏力、妊娠腹胀。从这个角度来说，孕妇可以吃粽子。
孕妇可以吃粽子吗？
从上面可以看出，孕妇是可以吃粽子的，但是还是有一些需要注意的地方。因为粽子里的糯米粘度高，不易消化，所以消化功能差的人吃起来很容易浮肿，有的甚至会“停滞”。但甜粽子因含糖量高，容易增加人体内的血糖含量，因此患有妊娠期糖尿病的孕妇不宜多吃粽子。
粽子不易消化，孕妇最好不要在早上或睡前吃。除此之外，他们要注意多吃蔬菜，不仅是粽子，粽子也不能太多。
孕妇可以吃粽子吗？可见孕妇是可以吃粽子的，但是为了健康，不要因为贪吃而暴饮暴食。粽子吃多了不容易消化，热量高。吃太多粽子对身体不是很有利。
孕妇吃粽子的注意事项
1.粽子里的糯米粘性很高，很难消化，让消化功能不好的人吃起来会有胀胀的感觉，有的甚至会“停滞”。所以一顿饭最好不要吃一个以上的粽子，更不要当饭吃。一般来说，你可以吃一个大粽子，配一小碗米饭。
2.早上起床后，晚上睡觉前，最好少吃或不吃。因为这两个时间，胃肠蠕动比白天慢，吃东西后容易引起消化吸收障碍。
3.记住空不要在肚子饿的情况下吃粽子，这样只会对身体不好，对身体没有好处。因为食物从胃到肠道消化至少需要6个小时，刚才还说粽子是不消化的食物。如果空吃在肚子里，糯米在胃里停留时间长了，会刺激胃酸分泌，容易引起慢性胃炎、食管炎等旧病复发。
4.现在的粽子都很高档。肉、豆沙、蛋黄等原料都包在里面。因此，它们富含脂肪、糖和卡路里。如果他们超重，怀孕期间有高血压和高血糖，最好避免食用。即使他们没有这些症状，也最好不要蘸糖。
5.虽然粽子营养丰富，但专家表示，由于其热量高，糯米粘稠，不易消化，老人和孕妇不宜多吃。尤其是心血管疾病、“三高”、糖尿病、肠胃病患者，更要慎食甚至禁食粽子。很多人喜欢吃五花肉做的肉馅饺子。专家指出，虽然肉粽蛋白质含量高，但肉粽里的肉是用酱油、盐、糖等调料腌制的，咸蛋黄含盐量也高。因此，它不适合限制钠摄入量的高血压患者，而且它含有大量脂肪。因此，高血脂患者应忌食，可选择豆沙汤圆、大枣汤圆、八宝汤圆等汤圆。
对于糖尿病患者来说，由于糯米的升糖指数较高，无论是汤圆还是肉圆都应该避免。有肠胃病的人不建议吃粽子，因为粽子不易消化，尤其是吃了油腻的粽子后，容易引起消化不良和肠胃不适。而且胃酸过多和胃溃疡的人也要少吃。此外，中老年人和体弱者不宜多吃粽子，应多吃小粽子，尤其是含粗粮和土豆的粽子或无油无肉的粽子。
另外，孕妇不宜多吃粽子。严格来说，孕妇吃粽子有利有弊。一方面，从糯米本身来看，它富含维生素B，能暖脾胃，补中气。它是一种温和的滋补品，具有补虚补血、健脾暖胃、止汗的作用。适用于脾胃虚弱所致的恶心、食欲不振、腹泻、汗出不足、气短、腹胀等症。另一方面，孕早期的准妈妈肠胃比较弱。粽子大多是糯米做的，黏黏的，容易引起消化不良以及由此产生的胃酸过多、腹泻、腹胀腹痛等症状，还会影响其他营养素的摄入。另外，甜粽子因为含糖量高，容易增加人体内的血糖含量。从这个角度来说，妊娠糖尿病孕妇不宜多吃。
6.专家还提醒，吃新包装的热腾腾的饺子更健康。不要先放冷再反复加热。所以最好自己做，吃刚包好的热腾腾的粽子。包粽子的时候要注意。粽子叶蒸一段时间后变黑是正常的。不要选择外皮鲜绿甚至蓝绿色的粽子，因为粽子叶很可能经过硫酸铜处理，安全性没有保证。
在保鲜方面，粽子放在冷冻室速冻后可以保存很长时间。吃的时候要重新蒸或者用微波炉解冻。储存时，最好分成一次性食用的小袋，用塑料袋包紧，与肉类等其他生食分开，避免交叉污染。
粽子种类很多，适合孕妇吃的粽子有哪些？以下是一些推荐给孕妇的粽子食谱:
八宝饭的做法
材料:芦苇叶500克、糯米1000克、大枣50克、薏苡仁50克、红豆50克、绿豆50克、金桔75克、青梅50克。
练习:
1.将芦苇叶用开水焯水冷却，糯米洗净，用冷水浸泡24小时。
2.将水枣、薏米、红豆、绿豆用水浸泡；将金桔和青梅切成颗粒。
3.将糯米和加工好的食材混合，用芦苇叶包裹，放入水中煮沸2小时后食用。
百果粽子
材料:糯米750克，青梅25克，菠萝肉25克，冬瓜条25克，西瓜仁、核桃仁、葡萄干、红绫各15克，白糖300克。
做法:先将青梅、菠萝肉、冬瓜条用白糖煮开，沥干水分，再用白糖腌制24小时，即成馅。用五毛钱的方底包好粽子，煮50分钟，小火煨4分钟。
总结:通过上面的介绍，相信大家对孕妇能不能吃粽子有了一定的了解。边肖不建议孕妇吃粽子，但是如果真的抵挡不住粽子香味的诱惑，那就按照上面的介绍合理搭配吧。希望每个准妈妈都过一个健康的端午节。
