过多食用食盐的危害,食盐过量的危害

盐是生命不可或缺的，但过多的盐不利于生命。医学家普遍认为，盐吃多了容易患高血压、心肌梗塞、癌症等疾病。医学专家建议，城市每人每天吃盐的量应该从现在的20克减少到10克甚至5克以下，以减少一些疾病的发生。据专家介绍，近50%的中老年人每日食盐摄入量超过世界卫生组织提出的6克临界值。

盐吃得太多的人容易感冒。因为高浓度的盐会抑制呼吸道细胞的活性及其抗病能力；同时还可使唾液减少，口腔内溶菌酶减少，增加上呼吸道病毒、细菌感染的机会。

盐吃多了容易骨质疏松。动物实验表明，给兔子喂食高盐饮食12个月后，其骨密度下降了50%。

容易引起水肿和高血压，尤其会增加心脏和肾脏的负担。人每天的盐摄入量不应高于6g，如果有心脏病和高血压就更少了。

盐是人们生活中不可缺少的。成人体内所含钠离子总量约为60g，其中80%存在于细胞外液中，即血浆和细胞间液中。氯离子也主要存在于细胞外液中。钠离子和氯离子的生理功能如下。

盐吃多了容易导致血容量增加，血管壁侧压力增加，血压升高，血管硬化。另外，盐吃多了会让人感到口渴，需要喝大量的水来缓解。长期摄入大量的盐会导致身体肿胀，增加肾脏负担。

当然，我们不能因为看到盐吃多了上面的危害就拒绝吃盐。事实上，只要我们科学合理地食用，盐仍然可以给我们的健康带来很大的好处。

早上空肚子里的时候，喝1杯淡盐水汤，不仅可以清胃火，消除口臭和口中的苦淡无味现象，还可以增强消化功能，增加食欲，清理肠道内热。

将浓盐汤轻轻涂抹于发根，约5分钟后用清水洗净，每日早晚各一次，15至20天为一疗程，可防止脱发。

秋冬季节气候干燥，是急慢性咽喉炎、扁桃体炎的多发期。发病初期可以用盐汤治疗。方法:喉咙稍感不适时，可用盐汤作为晨漱。咽喉肿痛时，每日用浓盐汤漱口5至6次，可起到消炎杀菌的作用。

流鼻血后，可用浸过盐汤的药棉塞入鼻孔，同时喝1杯盐汤，可止血。如果口腔出现小出血(如牙龈出血、鱼刺刺喉出血)，用盐汤漱口可促进血液凝固，起到天然止血作用。

痘痘(粉刺)患者晚上睡觉前在一个盆里的热水里放20g左右的盐，溶解后趁热洗脸，既能去除面部油脂，使痘痘逐渐消散，又能防止痘痘感染发炎。

当有毒物质(如硫磺、水银)附着在手上时，用盐搓手，即可清理消毒。如果被蜈蚣或蝎子蜇了，可以立即用热水将一汤匙细盐敷在患处，既能止痛又能消毒。吃各种水果的时候，放一点盐可以用开水做成盐汤。水果皮洗净后，用清水冲洗干净，可以去除隐藏在水果皮上的蛇、虫、蝎子，起到清洁消毒的作用。

预防蛀牙

盐中所含的氟可以消炎杀菌，防止蛀牙。所以早晚各一次用盐汤漱口刷牙，可以预防蛀牙。肝火牙痛患者可用盐汤漱口，可清热消炎，缓解牙痛之痛。

即使是正常食用，也有很多人不适合吃盐，所以那些人尽量少碰盐。盐会给他们的健康带来什么危害？让我们看一看。

通常人体组织中水盐的浓度为0.9%，即100毫升水中含有0.9克盐。这种浓度的盐水在医学上叫做生理盐水，在医院里多是给病人注射的。但是我们吃的食物，喝的汤，都不是这个浓度，里面的盐含量比人体组织多很多倍。这些食物的盐分被吸收后，最终通过排尿、出汗等方式排出体外。

排尿会增加肾脏的负担。肾病、肾功能差的人排尿少，多余的盐排不出来，在人体组织内堆积。为了达到膜两侧的平衡，它们吸收水分来稀释这些盐。导致水在人体组织中积聚，这是肾病患者水肿的根源，所以肾病患者不能吃盐，这是很多人都知道的。其实肝硬化腹水患者不能多吃盐，否则腹水很难消退。心力衰竭患者不能多吃盐，否则水肿很难消退，这不难理解。

高血压患者不宜吃太咸。高血压的发病因素有很多，有些尚未完全了解，但肯定与血管的张力、心脏的每搏量、血液循环总量有关。血管张力高，心脏每搏量大，血容量大，都会使血压升高。因此，在应用降压药之前，西医采用放血疗法治疗高血压危象。高血压患者吃得太咸，摄入大量的盐，首先通过肠黏膜进入血压循环。血液中的盐分高，需要吸收水分来稀释，所以人会感到口渴，所以喝大量的水。这些水进入血液，使血量扩大。那么血压就会升高。并不是说高血压患者不能喝水，因为如果血液中没有过多的盐分，水就无法保留在其中，很快通过肾脏以尿液的形式排出体外。但是，血液中盐过量的情况就不一样了。盐保持血液中的水分，增加血压。所以高血压患者不宜吃太咸，就是这个道理。

盐摄入过多不仅对高血压有害。我国胃病发病率极高。据估计，我国至少有20%的人一生中患有胃炎或十二指肠溃疡。上腹部不适的人做胃镜，十有八九是胃炎。引起胃炎和胃溃疡的原因有很多，如胃酸分泌过多、幽门螺杆菌感染等。病理学家把胃炎和胃溃疡的病因分为两个方面:攻击性因素过多和保护性因素减弱。胃酸过多和幽门螺杆菌感染是一方面的攻击因素，而胃粘膜保护因素的减弱是另一方面。人吃饱了，酸甜苦辣。胃靠什么保护自己？胃粘膜分泌一层粘液，覆盖在粘膜上，成为一层极好的保护膜。