后备箱摆摊调查:有人开跑车卖布偶赚零花钱有人开五菱卖咖啡追寻自由

叉尾2022-09-07  40

后备箱摆摊调查:有人开跑车卖布偶赚零花钱 有人开五菱卖咖啡追寻自由


6月18日,夜幕降临,成都下了一阵雨。很快就停了。这对于在汽车后备箱摆摊的摊主来说是个好消息。“出摊!”在郫都区的袋鼠夜市,十辆车一字排开,汉堡、咖啡、鸡尾酒、提拉米苏、韩国泡面...装满了不同车辆的后备箱,窗户和屋顶装饰得令人眼花缭乱。成本很低,一般一两千到两三千,就能打开这样一条创业之路。更多的树干档主分散在城市的各个角落,各种“竞品”之间竞争激烈,有档主形容为“甄嬛传”。有人把它当成一种生活体验,有人把它当成赚外快的副业,还有人把它当成企业品牌的导流。对于大多数摊主来说,是创业的过渡,而不是归宿。树干摊位的浪潮融化成烟花,展示了这个城市基层经济的充分韧性。

↑行李箱隔间

“车队”

十辆车摆摊

夜市住宿每周摊位费300元

“只下了几场雨,(雨)就停了,现在是我们夜市最忙的时候。”

6月18日,红星新闻记者收到郫都区袋鼠夜市工作人员的微信。晚上8点,记者到达网上名人夜市,位于主城区西侧。一个个错落有致、霓虹闪烁的“集装箱”格外醒目。把集装箱改造成商店是这里的特色。

沿着夜市走了近百米,记者看到一个由十辆车组成的“后备箱市场”。10辆车并排停着,相距约1米。这个时候,摊主们都在忙碌着。这些汽车不足两平方米的后备箱被塞得满满当当。这些车的车窗和车顶都挂着耀眼的LED灯,前面行人的过道里弥漫着各种香味。

最前面是一辆五菱面包车,漆成橘色和白色,看起来颇像嬉皮士风格的面包车。车身上有“街头美食汉堡”的标志,底部的Slogan(标语,口号)写着“100%牛肉当天烹制”。后备箱里有食材,摊主在车尾有个小炉子,锅碗瓢盆。

旁边是一辆吉普SUV。这辆车的后备箱是最满的,一个黑色的小冰箱占了一半。旁边是几盒似乎不需要冷藏的小蛋糕。剩下的空的地方全是娃娃和气球。这家摊主主营甜品,写的广告语很俏皮:“爱情里没有甜的甜品,可以任意选择九种口味”。这一天,摊主在搞“618”特别活动。

再往里,还可以看到咖啡摊、奶茶摊、蛋糕摊、方便面摊等。在后备箱里。记者咨询了其中两位。据说启动资金只需要一千多两千元,启动成本极低。

↑俏皮广告语:“恋爱中,没有甜的甜点,九味任性。”

据一位摊主介绍,在后备箱摊位的圈子里,多辆车被称为“车队”。能抱团的一个关键因素是“不能是竞品”。随着越来越多的人在后备箱摆摊,抢点、抢客、打价格战的现象时有发生。“有时候就跟甄嬛传一样”。于是,“车队”就绕开了这些问题,摊主们互相帮助,经常互相给点吃的。

夜市的经营者袋鼠文化传媒公司总经理何娟告诉记者,后备箱摊主通常都是多面手。得知这种业态后,前期积极招募和扶持了两个主干摊主,之后逐渐扩大到现在的规模。几个主干道摊主告诉记者,进夜市每周摊位费300元,这里人流量大,管理规范,花这个钱值得。

“卖主”

“做你喜欢的事情”

但是摆摊只是以后开店的过渡

一年前,原本是某教培机构数学老师的小吴,离开了自己的教学生涯。在父母的理解和支持下,她用省下来的钱当学费,学会了做甜品。她说是“做自己喜欢的事”。

在爱的加持下,她很快学会了提拉米苏、土豆泥丸子、千层蛋糕等甜品的制作,并逐渐“驾轻就熟”,随后在一家蛋糕店上班。大约三个月前,她把她的宝马开出了电话亭。“以前去西南交大门口,发现客流不太稳定。”小吴说,后来她发现了袋鼠夜市。“在社交平台刷了招聘信息后,踩了一下,发现流量还不错,就赶紧入驻了。”

启动资金只花了2000元左右,主要是一个烤箱和一堆进口奶油。后备箱顶上挂的三个LED灯是卖汉堡的大哥借给她的。她的“店名”很简单直接,招牌上写着“这里有甜品”四个字,旁边还挂着收据二维码。她也很注重氛围感,用小闪光灯把树干圈了一圈。

↑小吴的甜品站

6月18日晚上,她主要卖提拉米苏,12元一块,生意特别好。2点左右,记者见到她时,后备箱里只有一块两大盆的提拉米苏已经卖出去了。她打算把这最后一块给附近的摊主。

“提拉苏米好不好,主要看原料的选择。”小吴每天下午开始做甜品,下午4点左右出门,直到当天做的菜全部卖完,就收工回家了。当他到家时,通常是12点左右。

在小吴看来,摆摊三个月左右,生意还算顺利,唯一的困难就是累。

其他摊主告诉记者,小吴一个小姑娘,太谦虚了。事实上,树干摊经常被暴晒,她还要忍受瑟瑟发抖的寒风,“绝对不容易”。

小吴告诉记者,她目前的收入是每月一万多元,希望攒够钱后能开一家甜品店。对她来说,后备箱隔间是一个过渡,而不是终点。

《求生》

将面临来自同类供应商的竞争

看天气吃饭。一旦下雨,你就不得不停止营业

6月8日晚,记者接到了雷的电话。“柯华北路有城管,设不了。”听筒里夹杂着汽车鸣笛的声音。

雷是个辽宁抚顺的姑娘,东北口音。她一个人来成都打工。她留着整齐的短发,喜欢独处。她唯一的伴侣是坐在树干顶端的大猩猩玩偶。有人问她,她回答说:“一个人摆地摊没意思。是我的精神寄托。”

大约一个小时后,她把她的浅蓝色五菱洪光迷你电车停在了较场坝的一条小巷里。周围人流量不多,但她相信“酒香不怕巷子深”。屋顶的LED灯由四个字组成,“深夜酒馆”。在她的后备箱里,有调酒师,咖啡机,还有很多洋酒,主要用来调鸡尾酒,啤酒,咖啡。在路边搭两张露营桌和长椅,坐下就可以喝上几杯。

不一会儿,来了两个年轻人,一男一女。他们点了威士忌和伏特加,雷递给记者一瓶卡罗拉。四个人围坐在一起,伴随着路灯的暖光和夏夜的微风。三杯酒下肚,他们很快就聊了起来。

与客户聊天。

两个年轻人都是附近四川音乐学院的学生。男孩说:“在这里喝酒又安静又吵。再说他和雷现在也熟了。”

雷说:“在这里喝酒很随意。很多女生去酒吧的时候会打扮,但是这里不需要。”

雷会把她的商业故事贴在Tik Tok上,做一些引流。她说:“在Tik Tok,有相当多的人来这里喝酒和喝咖啡。很多都是小兄弟,时间长了就成了朋友。”

有一次,雷在酒吧做调酒师,只摆个后备箱摊当副业,偶尔空摆一摆。大概两个月前,我开始专心摆摊。

和小吴定点摆摊不同,雷面临的困难更多。雷说,首先,很难找到位置。“等你找到了地方,安顿下来,有了稳定的客户群,很快就会因为各种原因无法落户。”雷之前去过建设路等地,但是被城管赶走了。遇到同品类摊主的竞争,他会另寻去处。她说天气也会影响生意,一旦下雨,就得关门。

相比在酒吧工作,雷喜欢在后备箱摆摊的自由,这也是她选择在后备箱摆摊的主要原因。

目前,雷每个月的地摊收入有几千到一万元,这将支撑起她的吉普赛梦:开着她的车,背着她的后备箱,带着她的酒和咖啡去中国的go road trip给全国各地的朋友。下一站,可能去大理。

"现状"

大部分是兼职,部分是品牌引流

其他人进来体验生活

记者采访了后备箱的十几个摊主,只有雷把后备箱摊当成了自己的归宿,更多的摊主和小吴一样,把它当成了权宜之计或者只是在工作之外做兼职。也有极少数摊主将后备箱摊作为品牌引流模式。

今年23岁的小王和同事在郫都区的4S店摆了一个韩式方便面摊。电力供应来自新能源汽车。此前,他们只是利用有轨电车的k歌系统进行演唱,希望增加更多客户的微信,同时开通直播,为4S门店做线上引流。6月18日,他们开始低价销售韩国方便面,只花了1000多元的启动资金;很容易制作。方便面可以放入电磁炉,加入小配料。

↑边直播边泡面

小王说,公司很支持他们引流,当晚他们卖了10箱左右的方便面。作为副业,他们也可以赚些外快。小王期待着赚更多的钱。等他以后想到更好的引流方式,就有钱去实现了。从成华区的4s店到郫都区的小摊,来回要两个多小时。白天干活,晚上摆摊到深夜,小王和同事们一直在坚持。他们说:“年轻人,不要怕累。我们会带上我们的女朋友,把她们安排在一起。”

也有一些干线厂商进入市场是为了获取生活经验,或者是为了“好玩”。有人开着法拉利去卖布偶,开着路虎去买泡面,这常常成为网络名人熊家桥路打卡点的一景。但也有豪车车主表示,“开豪车也有赚零花钱的自由。”对此,有路人认为是炫富,也有人认为这是一幅生机勃勃的画面。

有进入游戏后很快退出游戏的人。前不久还在建设路摆摊的小李告诉记者,现在卖提拉米苏的摊主太多了,“市场很浩繁”。她不想加入某些“车队”取暖,于是在停留两周后,她重新开始了工作生涯。

↑开豪车卖木偶

“文件”

起源于欧美

平台方:体现年轻人积极的生活方式

据了解,后备箱摊起源于英国,被称为“汽车后备箱买卖”,是一种深受英国人喜爱的交易模式。人们会把家里闲置的东西拿出来卖,像跳蚤市场,跳蚤市场。在美国被称为“尾门市场”,形式类似于英国。经过几十年的发展,已经成为欧美乡村文化的一部分。

在西方国家,行李箱是汽车社会的典型产物。只要天气好,只要是节假日,各种车都会扎堆。打开后备箱,什么都可以买,旧衣服、鞋子、帽子、书、CD、饰品、艺术品、家具等等。他们经常以物易物,这是非常原始的商业。

↑来自欧美的后备箱地摊,是一种年轻的生活方式。

何娟的袋鼠文化传媒公司致力于搭建各种商业平台。她从事这一行已经20年了。在她看来,后备箱摆摊是一种年轻的生活方式和商业形态。在展示自己的同时,卖自己喜欢的东西,增加收入。“我觉得这种商业形式很高级,体现了年轻人对积极生活的向往。”

据报道,知名时事评论员韩志鹏认为,后备箱市场反映了年轻人新的生活方式和态度。“它卖的不仅仅是商品,还有情怀和氛围。这种‘草根’的新业态也考验着一个城市的管理智慧。”

红星新闻记者王拓

编辑余曼阁

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