1.将咖啡渣晾干，装入保鲜袋，放入冰箱保存。如果咖啡渣保存不当，就会发霉长毛。那是因为咖啡渣是湿的，所以要保持干燥。
2.绿原酸，另一种从咖啡渣中提取的物质，具有抗氧化和保护神经的特性。咖啡渣具有无限的潜在应用，如生物燃料、保健食品和有机肥料。
