肉粽子是咸的还是甜的​肉粽子冷了还能吃吗

肉粽子是咸的还是甜的 ​肉粽子冷了还能吃吗

肉馅饺子是咸的还是甜的？

咸肉汤圆是以五花肉和糯米为主要原料制成的。肉粽是汉族的传统小吃，在端午节很受欢迎。粽子外叶用大量清水洗净，糯米口感绵密细嫩，内馅选用精选的五花肉，用盐浸泡，用生米包裹，水煮而成。

肉馅饺子凉了能吃吗？

肉馅饺子凉了最好不要吃。

肉粽最好加热后再吃，甚至肉粽的糯米成分占了大部分。热糯米的支链淀粉会糊化，容易被人体消化酶分解。冷却后，糯米中的支链淀粉和直链淀粉可能会重新生长，因此不容易被消化酶消化。而且糯米凉了会变得又硬又粘又有嚼劲，影响消化。

肉粽一般都是咸的，凉了最好不要吃。