大闸蟹蒸多久最佳时间(大闸蟹煮还是蒸?)
蒸大闸蟹的最佳时间是多久(水煮还是清蒸大闸蟹?]
每年的中秋节,很多人都会选择买一只大闸蟹与家人分享。这个时候的大闸蟹膏体丰腴,呈黄色,是吃起来最美味的时候。但是,很多人直接把大闸蟹扔进锅里。其实换个方法,煮熟的螃蟹是没有黄腥味的。按照我分享的方法再试一次!
[清蒸大闸蟹]
清蒸大闸蟹
[食材]:大闸蟹、姜无论是雄蟹还是雌蟹,都要选择底部比较饱满厚实的蟹。这样的螃蟹蟹膏会比较多
大闸蟹
2。放蟹用刷子把蟹刷干净
,洗净
3、姜片蒜末
。在每只蟹的上下各放一块姜,可以有效去除大闸蟹的腥味
5、
。蒸15-20分钟
蒸
6、
将姜末、蒜粉、香醋和少许糖混合在一起
]7小贴士:总结一下,首先,螃蟹要挑好请试一试
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