1.凉茶是人们在长期的防病保健过程中，以中医养生理论为指导，以中草药为原料，根据当地的气候、水土特点，食用和总结出来的一种饮料，具有清热解毒、生津止渴、清火祛湿的作用。
2.具有泻火解毒、凉血利咽的功效。适用于口疮、咽痛、心烦、目赤、热病发热。
3.不要喝隔夜的凉茶。以前很多人晚上睡觉前都会把凉茶放在一个带把的大陶制茶壶里。泡了一夜，很爽，第二天，一家人可以喝一天。事实上，这样做是不健康的。不要喝隔夜的茶，即使你用的是紫砂茶壶。
