如何冷冻水果

1.首先，用苏打水储存新鲜的水果，比如橘子，很好吃但是不容易长时间保存。它们的外表很容易被细菌感染而腐烂。橘子等。可用小苏打在水中浸泡1分钟，取出晾干后装入塑料袋，可保鲜3个月。

2.箱式存储法。将水果放入纸箱，一层一层，用锯末或纸屑填充缝隙，层间垫纸。2.袋贮法:将待贮水果放在阴凉干燥处1周，取几个透明无孔的聚乙烯薄膜食品袋，将水果放入其中，扎紧袋口。

3.塑料袋保鲜。选择2.5kg ~ 5kg的食品塑料袋，先在袋子上打洞排掉水分，然后将橙子装入袋中，封口后挂在室内或纸箱中。