1.红薯不能密封保存。
2.对于大量的红薯，可以采用窖藏的方法。地窖有很多优点。冬天的温度可以让蔬菜保暖，可以防止红薯冻伤腐烂。而红薯窖的温度不会太高，环境是一个封闭的状态，其中二氧化碳的浓度高，可以很好的抑制红薯的呼吸运动，最大程度的保持红薯的新鲜，使其长时间保持新鲜，不变质，不腐烂。
