1.避免因过敏而进食。牛肉含有高含量的蛋白质。对蛋白质过敏的人不宜吃牛肉，以免诱发过敏症状。
2.对于肝肾疾病患者来说，100克牛肉含有17.8克蛋白质。对于有肝肾疾病的人来说，消化这些高蛋白的牛肉是非常困难的。一不小心，可能会加重肝肾负担，加重病情。所以有肝肾疾病的人不宜吃牛肉。
3.对于肠胃消化不良的人来说，牛肉是一种很难消化的肉类。是老年人、肠胃消化不良的儿童、腹胀、消化不良、便秘等人群的禁忌食品。，而且吃多了容易加重身体不适。
