肉丸要冷冻还是保鲜,肉丸要放冷藏还是冷冻

自制肉丸可以生吃也可以煮熟。

做好鲜丸子后，有些人可能短时间内就吃不下了。所以，你可以把它们放在保鲜袋里，直接放进冰箱保存。也可以煮了放冰箱。即使放久了，再煮的时候也不容易扩散。

肉丸是一种以剁碎的肉为主要原料制成的球形食品，通常用薄皮包好，然后煮熟。薄薄的皮包裹着的肉丸，能更好的锁住肉的嫩度，让肉更美味。不同的地区使得肉丸的制作方法大相径庭。例如，在一些欧洲国家，他们通常会在肉丸中加入面包屑、洋葱、鸡蛋和其他配料。