酸奶与乳酸奶如何区别

1.酸奶不是酸奶。酸奶不是发酵酸奶，而是一种含乳饮料，其中牛奶的含量很少。酸奶是在酸奶的基础上添加一些对人体健康有益的其他成分。

2.酸奶应该有纯乳酸制成的酸奶特有的气味，没有一些酒精发酵或霉味等难闻的气味。而且酸奶保质期比较短，一般一周，需要在2-6℃保存。所以酸奶不是我们生活中经常看到的酸奶。

3.酸奶是由鲜奶转化而来的食品，含有鲜奶和乳酸菌的营养成分。酸奶的主要作用是帮助消化，防止便秘，从而帮助人们改善肠胃的正常工作。对于肠胃不好的人来说，喝酸奶不如喝酸奶对身体好。