海鲜放冰箱里冷藏能保存多久 海鲜放冰箱里冷藏能保存多长时间
1.冷冻海鲜可保存6个月，在冰箱内保存不超过1个月。
2.冻肉是理想状态，即新鲜无污染的肉在零下25℃以下快速冷冻，在零下18℃恒温保存。猪肉、牛羊肉等畜肉保质期可达2年。鸡鸭等禽肉的性质不如畜肉稳定，保质期可达1年。鱼类和海产品由于含有大量不饱和脂肪酸，容易被氧化，保质期为6个月。
3.虽然冻肉理论保质期长，但从超市购买的肉在销售过程中容易被细菌污染，原料难以保鲜。
4.另外，家用冰箱门频繁开关，突然停电等。会导致冰箱温度波动。温度的变化会加速脂肪、蛋白质、维生素等营养物质的氧化分解。，而且细菌会慢慢生长，导致肉的营养价值降低，口感和风味变差，产生加速人体衰老的氧化中间体。
