奶油苹果是稀有的苹果品种。奶油苹果是一种乳白色的苹果,闻起来像牛奶。奶油苹果的果实非常饱满,外观浑圆,果皮乳黄色薄,果肉嫩黄色,让人垂涎欲滴。
黄油苹果主要产于中国山东烟台。当地早晚温差大,海拔高,种出来的苹果不容易被侵染,挂果时间也长,所以奶油苹果质量高,产出来的苹果水分也多,口感好,奶香味四溢。人们通常在初霜后采摘苹果,这样可以确保它们成熟,并使它们更甜。