因为夏威夷果本身有一种淡淡的看起来像牛奶的香味，所以大部分加工商为了让它更接近牛奶香，都会选择强化这种牛奶香，这样夏威夷果就会有一股很大的牛奶香。厂家这么做，是因为既能保留夏威夷果本身的味道，又能让夏威夷果更美味，口感更好。
山楂一般指澳洲坚果，也叫昆士兰栗、澳洲坚果、夏威夷坚果、昆士兰坚果。这是一种原产于澳大利亚的树坚果。
澳洲坚果是一种常绿乔木，双子叶植物。澳洲坚果一直享有“干果之王”的美誉，主要分布在印度尼西亚苏拉威西岛、澳大利亚东部、新喀里多尼亚等地。
