介绍一下亚麻籽油

1.亚麻籽油是从亚麻籽中提取的。

2.亚麻籽油是由亚麻籽制成的。亚麻籽是亚麻籽的种子，属于亚麻籽科。它也被称为亚麻。由于亚麻起源于东印度，汉代张骞出使西域时通过丝绸之路将亚麻带回中国。主要种植在“胡人”聚集的旧匈奴地区，故名。

3.产地:胡麻主要产于加拿大、中国、阿根廷和美国。中国的亚麻籽是公元前2世纪汉朝特使张骞出使西域时带回的。在新疆、甘肃、宁夏、黑龙江、吉林、内蒙古、山西和东北地区均有种植。起初亚麻籽主要用于药用，直到16世纪才开始用于榨油。现为我国主要经济作物之一，也是华北、西北、东北高寒地区种植的主要油料作物。

4.营养成分:亚麻籽中粗蛋白、脂肪、总糖之和高达84.07%。亚麻籽蛋白中含有各种氨基酸，必需氨基酸含量高达5.16%，是一种营养价值很高的植物蛋白。

5.亚麻油中α-亚麻酸的含量为53%。α-亚麻酸是人体必需的脂肪酸，在人体内可转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸。它们是鱼油中的有效活性成分。