云和梯田地理位置

新华社杭州6月21日电(记者方烈、吴梦、林光耀)“犁！”在第16届云和梯田犁耕节上，随着响亮的山号角声响彻梯田，在错落有致的田地上，头戴笠的农民一手牵着鞭子赶着水牛，跨过一个映着青山白云的池塘，犁出了今年夏天的第一垄土。

2021年2月3日在云和县冲头镇拍摄的云和梯田风光(无人机照片)。新华社记者黄宗智摄

浙江省丽水市云和梯田是华东地区最大的梯田群，最多时有700多层，海拔落差约1200米。山区的低温造就了云和梯田“芒种翻耕”的习俗，意味着夏耕开始。2021年，云和梅园芒种犁节被列入国家级非物质文化遗产名录。

然而，“农民庆耕”的传统农耕场景一度几乎消失在历史中。现代农业兴起后，由于地块狭小，大型农业机械难以使用的梯田遭遇粮食生产瓶颈，农村劳动力流失，云和梯田核心景区土地抛荒率高达45%。

为了留住千年梯田农耕文化的根，梯田核心景区所在的崇头镇进行土地流转和复垦，通过引进外来承包方，推进粮食种植和土地整治。目前，核心景区土地抛荒率降至5%，累计生态修复梯田超过5000亩。

如今，云上梯田的绿意正在蔓延。“今年，全镇预计完成废弃地复垦2998.75亩，清理腾退263.58亩，逐步完成粮食作物种植。目前综合完成进度已达74.88%。”涌头镇副镇长张红彦说，开垦荒地不仅保证了粮食安全，还提高了梯田景区的美观度。

从2010年开始，梯田核心景区的耕地开垦开始实行统一规划。经过多年的种植尝试和与浙江省农科院等农业机构的经验交流，景区培育的水稻生长周期长，既能满足整体景观规划，又能提高水稻的品质和价格，达到农业与旅游结合的双赢效果。

秉承绿色发展的理念，云和在生态环境保护的基础上进行梯田农业设施的修复。“我们利用运河梯田国家湿地公园的梯田修复工程，对多村食品功能区的基础设施进行恢复升级。建设内容包括农业道路修复、排灌修复和废弃梯田修复。”张红彦说。

云和梯田投资发展有限公司副总经理赵晓霞告诉记者，梯田正在推广的种养结合模式，可以起到稻鱼畜共生互利的作用，不仅可以获得更全面的农业生产效益，还能让游客在互动体验中加深对农业文化的了解。

6月14日，酒店的老板杨颖正在整理带有星星空的特别房间。新华社记者林光耀摄

随着云和梯田农业生态旅游知名度的扩大，“归鸟”伴随着“背包客”而来。“之前要从县城回家开民宿，我老公不同意，说不会有客人。梯田开放后，节假日往往一房难求。”在云和梯田游客服务中心附近经营民宿的杨颖说。

如今，像杨颖一样，搭便车到梯田的村民不在少数。云和梯田启动创建国家5A景区以来，辐射带动周边2万多村民增收。