福鼎肉片和温州瘦肉丸没有区别。温州瘦肉片原名福鼎肉片，又称瘦肉汤。
温州瘦肉精丸子是从原产地福建省宁德市福鼎市引进的。它们好吃又有嚼劲，汤汁清亮可口，微酸微辣。加入紫菜、榨菜丝、虾皮、葱花、香菜粒，味道鲜美。
丁肉片主要产于福建省宁德市福鼎市，是当地非常有名的地方小吃。这道菜属于浙菜。猪肉片的主要材料是瘦肉和淀粉(红薯粉最好吃)。它们用手工做成肉片，放在锅里煮，加调料，最后捞出来倒进碗里。
福鼎肉片以其酸辣味道最为出名。福鼎本地的辣椒和米醋都是不错的选择。在碗里撒上小米辣、香菜、葱花、海苔等食材，再浇上一勺浓汤。酸辣的味道有香菜的香味。
丁肉片一定要酸辣才好吃。福鼎肉片配上福鼎本地的米醋和辣椒，再加一点香菜就完美了，最好是在肉片之后。整碗肉片在麻辣中会散发出淡淡的香菜味，特别好吃。去福鼎一定要吃福鼎肉片，因为它的配料精细，工艺娴熟，味道独特，值得一尝。
