年糕一般蒸5到40分钟。
主要有两种情况。一种是如果买现成的年糕，年糕一般都是熟的，只需要在开水里蒸5到10分钟。另一种情况，年糕是我们自己做的，所以年糕需要蒸20到40分钟，具体时间由年糕的大小决定。
年糕，中国传统食品之一，属于农历新年的时令食品。年糕是以糯米或大米为原料，煮成米，用水打或磨成粉，压制而成的饼。春节期间，中国许多地区都讲究吃年糕。
年糕有三种颜色，分别是红、黄、白，象征金银。年糕又叫“年糕”，与“一年比一年高”谐音，表示孩子的身高一年比一年高。
