虫草保存适合什么样的温度 冬虫夏草怎么样保存好
1、短期储存
如果需要一个月及以下，只需要保存在阴凉干燥处，温度一般不超过20℃(根据《中国药典》2020年版，阴凉处是指温度不超过20℃)。但要注意防虫蛀(冬虫夏草来自土壤，有时土壤中有虫卵。如果只是污染冬虫夏草，防止虫蛀冬虫夏草也很重要。
2.储存几个月或更长时间。
冬虫夏草和干燥剂可以放在密闭的瓶子里冷藏，温度一般控制在-20℃到4℃之间。但冷冻的冬虫夏草一旦解冻，其体就会变软，如果不及时食用，冷冻冬虫夏草的味道也会发生变化。所以每次从冰柜里拿出来的虫草解冻后，一定要一次性吃完。
3.除上述方法外，还采用脱氧保鲜技术对冬虫夏草进行保鲜，将脱氧剂和药材一起放入密封的复合膜盖和袋中，使密封空空间内的氧气浓度降至0.1%左右，可有效控制微生物和害虫的生长繁殖，从而有效减少冬虫夏草的生虫、腐烂和霉变的发生。
4.实验证明，经过除氧保存后的冬虫夏草品质完好，在长达两年的贮藏期内无霉变和损耗。但这种保存方式只是解决了冬虫夏草的外观问题，外观好不代表药效好。
5.现代研究表明，冬虫夏草除了含有多糖、腺苷等化合物外，还含有丰富的蛋白质成分，冬虫夏草这些蛋白质成分的免疫调节作用符合阴阳一体、扶正固本的理论。冬虫夏草的蛋白质实验表明，在-20℃下贮藏20d，冬虫夏草的总蛋白质含量会下降68.3%。所以建议购买后及时使用，不要认为存放时间越长，疗效越好。
6.综上所述，不要一次性购买过多的冬虫夏草，以免冬虫夏草流失。如果发现家中的冬虫夏草已经受潮，可以立即将冬虫夏草放在阳光下暴晒，或者用炭火稍微烘烤干燥，然后短时间存放或者尽快服用。
