1.虽然鸡蛋随时都可以吃，但是一天中吃鸡蛋的最佳时间是早上。早上吃鸡蛋可以让人体最大程度的吸收鸡蛋的蛋白质，早餐可以搭配其他食物食用。
2.早上吃鸡蛋可以提高记忆力，让注意力更集中；还能保护视力。因为鸡蛋的吃法很多，很多人都找不到最好的吃法。事实上，对于鸡蛋来说，保存其营养的最好方法是将其煮熟。
