面包与全麦面包的区别,全麦面包和不是全麦面包的区别

全麦面包和普通面包的区别:外观不同，口感不同，原料不同，营养不同。

1.外观不同:全麦面包比较粗糙，可以看到颗粒，而普通面包外观呈黄色或白色，不会很粗糙；

2.口感不同:全麦面包吃起来粗糙，比普通面包更有嚼劲，容易有饱腹感；

3.原料不同:全麦面包是指不去除麸皮和小麦胚芽的全麦面粉制作的面包，而普通面包是精制面粉制作的面包；

4.营养不同:全麦面包为了保留麦麸和小麦胚芽，纤维素和维生素含量高，营养价值比普通面包高。

全麦面包是指不去除外层麸皮和全麦面粉制作的面包。只有含有胚芽、胚乳和麸皮的面粉才是真正的全麦面粉。全麦面包容易发霉变质，购买后要妥善保存，最好是立即购买。面包是一种通过碾磨谷物制作和加工的食品。主要以小麦粉为主要原料，酵母、鸡蛋、油、糖、盐为辅料制成。经过分割、整形、醒发、烘烤、冷却等工序加工而成。