燕麦和燕麦片在粘度、成分、性质、烹饪后的方便性等方面都有所不同。
1.煮沸后粘度不同:燕麦片煮沸后仍有摇摇欲坠的感觉,还能看到原来的形状,而煮沸后粘度很高;
2.成分不同:燕麦片在加工过程中会加入一些添加剂,会让口感更好,而燕麦片没有添加剂;
3.性质不同:燕麦俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能量的食品,是现代人最喜爱的杂粮之一。燕麦是燕麦经过精细加工制成的一种谷物,一般扁平,食用方便,口感好,可以作为简单的零食。
4.食用方便不同:燕麦片经过精细加工,食用方便,口感有所提升。用开水冲一下就可以直接吃了,而燕麦片很难煮,至少需要半个小时。
燕麦是燕麦科黍属植物,喜寒冷干燥的气候。其主产区为北半球温带地区,主产国为中国、加拿大、美国、澳大利亚等。
燕麦片是一种由燕麦片制成的食物。燕麦片通过精细加工制成燕麦片,食用更方便,口感更佳,深受人们喜爱。