柑橘和橙子的主要区别是:
1.不同品种:柑橘属于芸香科柑橘属；柑橘又名郭煌、柑橘、金焕和柳丁，是芸香科柑橘属植物。
2.生长环境不同:柑橘喜生长在湿润、明亮、温暖的地区，广泛种植于浙江、福建、湖南、四川、广西、湖北、台湾省、广东、江西、重庆等省；柑橘喜生长在日照充足、土壤肥沃、灌溉水充足的地区，在我国甘肃、江西、陕西、湖北、湖南、江苏、贵州等地分布广泛。
3.口感不同:柑橘清香甘甜，质地柔软，比橙子略大，在中国种植已有4000多年历史；橙子分为脐橙、雪橙、甜橙、蜜桔等品种，皮薄肉多，口感嫩。
4.花的区别:柑橘花单生或2 ~ 3朵花簇生，花瓣通常1.5cm橘子的花有的是单生的，有的是叶腋的，是下垂的。它们的花梗很短，花瓣以白色为主，长约1.3厘米。
5.色差:柑橘的果皮颜色以淡黄色、深红色或朱红色为主；橘子是浅黄色的。
6.形状差异:柑橘类果实以扁圆形或近圆形为主，果皮薄而光滑；橙子的果实呈扁圆形或近球形，果皮粗糙。
