葡萄酒的保质期通常是10年。国内葡萄酒的保质期通常是10年(也有5年、15年)，但国外葡萄酒没有保质期这一说。因为国内的食品需要标注保质期，这是中国的特色。国外的酒没有保质期，10度以上的酒也就是酒精浓度在11到15度的酒没有保质期。
酒虽然没有保质期，但是酒是有成熟期的，不同的酒有不同的成熟期。过了成熟期，葡萄酒不会变坏，反而会变得淡而无味。长期保存的葡萄酒对储存要求较高，应存放在酒窖中。
葡萄酒的储存:
平的:葡萄酒最好平放，这样软木塞可以接触到葡萄酒，保持湿润。否则，如果酒放置过久，软木塞会变得干燥易碎，瓶口无法完全封闭，导致酒的氧化。
恒温:葡萄酒储存环境的温度应保持在12-15℃，否则温度变化太大，不仅会破坏酒体，还会影响软木塞，在热胀冷缩的作用下造成漏酒。因此，如果葡萄酒储存环境能保持在5到20度的某一温度，变化2度，也是理想的。
葡萄酒是一种由葡萄制成的果酒。古波斯是古代葡萄酒文明的发源地之一。大多数历史学家认为，波斯可能是世界上最早酿酒的国家。
