茄子怎么做给孩子吃好吃

花火杂志2022-08-30  22

茄子怎么做好吃 隔壁邻居家小孩馋哭了

制造步骤:

1.将猪肉去皮,剁成肉末。

2.茄子洗净,切成大小合适的段。

3.锅中倒入适量菜籽油。油煮透后,放入肉末,小火翻炒,去除多余的油。干肉末变干变黄,再放锅碗中备用。

4.将豇豆浸泡,洗净,切成小块。

5.将姜蒜切成小块,用锅内剩余的菜籽油将姜蒜翻炒,然后加入豆瓣酱,再加入豇豆继续翻炒。

6.最后加入茄子继续翻炒。

7.翻炒至茄子变软,加入干肉末继续翻炒。

8.将茄子炒至熟透,关火,加入少许盐,放入锅中,撒上少许葱花。

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