柑橘和橙子的区别主要体现在品种、产量、食用功能、营养价值和大小上。
1.品种差异:陈皮属于柑橘类水果，而陈皮是南方水果。它的植株和柑橘没有太大区别，就是刺少；相对来说，橘子皮比橘子皮略黄、略粗，但吃起来很甜。橙子不像橙子那样持久，而且容易腐烂。另外，橘子树喜欢温暖的环境，害怕冰雪。
2.产量不同:橙子一般产量大，销量高，但价格相对较低；而刺山柑产量低，在市场上处于供不应求的状态，所以价格较高。
3.食用功能不同:橙子的食用以其果肉为主，只有少量的橘皮会做成陈皮，而茶橙一般是带皮做陈皮，不吃果肉。
4.营养价值不同:普通橙子的营养价值只有16种，而茶橙多达24种。
5.大小不同:橙子一般比橙子大，比柚子小，圆，比橙子粗。橙子是芸香科柑橘类的一种水果，也可以俗称“橘子”。
柑橘属于多种柑橘类的成熟果实，如芸香科的柑橘。果实相对较大，多呈球形，果皮黄色、橙色或橙红色，果皮厚，质地软，去皮麻烦，种子椭圆形。酸甜适中，保质期。
橙子是许多种橙子的成熟果实，如芸香科植物福菊或朱菊。有很多种，如八步橙、金桔、甜橙、酸橙、宫川橙、新津橙、张伟橙、温州橙、四川橙等等。果实相对较小，扁圆形，果皮颜色为橙色、猩红色或桔黄色。
