1.番石榴的皮可以吃。
2.番石榴可以带皮吃，也可以不带皮吃。吃之前要把水果一分为二，可以根据烹饪需要适量添加。番石榴味道香甜多汁，果肉光滑，核少无籽。经常食用可以补充人体缺乏的营养物质，可以强身健体，提高身体素质。与苹果相比，番石榴含脂肪少38%，热量少42%。
3.番石榴可以生吃或作为新鲜水果烹饪。煮熟的番石榴可以做成水果酱、果冻、酸辣酱等酱料。在各种酱料、水果沙拉、馅饼、布丁、冰淇淋、酸奶和一些饮料中加入番石榴，也能增加风味。
