1.首先选择新鲜完整的蔬菜购买。如果一开始就买新鲜度差的蔬菜，营养和原味都不是100%，再难保存也没用。
2.一般直立叶菜的最佳贮藏环境:0℃ ~ 4℃，不低于0℃。最佳储存时间:24小时。用旧报纸，在叶子上喷些水，然后用报纸包起来。
3.分门别类装在保鲜袋里，然后放进冰箱冷藏。一定要分类，不然味道不好。
