1.姜粉是干姜研磨成粉，熟姜粉通过低温烘焙设备加工成熟姜片，再经灭菌、研磨机研磨而成。
2.熟姜粉的热量也比姜粉大，所以熟姜粉容易上火。煮熟的姜粉呈金黄色，姜粉的颜色为黄色或姜黄，味道比姜粉温和。姜粉能祛风解表，暖胃止呕，温肺化饮。熟姜粉暖胃散寒止痛。
