鸽子蛋怎么水煮

1.鸽子丝炒鸽子蛋材料:鸽子肉、鸽子蛋、盐、味精、水、油、葱花、酱油。

2.做法:打开鸽蛋，加入盐、味精和水，搅拌均匀，将鸽肉切丝，锅里放少量油和葱花翻炒，加入少许酱油，将鸽肉翻炒几下，锅里放少量油，加热，放入鸽蛋，边泡油边翻炒，炒至半熟再将鸽肉丝翻炒几下，立即出锅。

3.晶莹剔透的鸽子蛋材料:鸽子蛋三枚。

4.做法:先将鸽子蛋洗净，加入200ml水和15g盐，腌制一晚。将腌制好的鸽子蛋洗净，放入盘中备用。锅内放入适量的水，开大火，水开成鸽子蛋煮。大约需要10分钟。