仙草是一种什么植物

曹宪是一种一年生多年生草本植物，既可药用，也可食用。仙草常被称为仙草。仙草有清热解暑的功效，还能解热利尿。仙草极其适合夏天食用，还可以做成果冻、果冻和台湾省的知名食品——烧仙草。仙草可以治疗中暑、高血压、糖尿病、肾病等疾病。