花店鲜花怎样保鲜

花店大量鲜花怎么保鲜 花店大量鲜花如何保鲜

1.热水法:放在火上加热至沸腾。水温70度左右时，关火。将花茎约1cm浸泡在水中约15秒。让花远离热水，不要让热气泡在花瓣上。然后切下浸泡在热水中的茎。注意剪掉多出来的部分，大概2cm左右，然后把花插在花瓶里，可以长时间保鲜。

原理:鲜花的茎中有一个导管，可以把水分吸上来，输送到花瓣上。插花时导管内残留的空气体遇水，水因被空气体阻挡而不能自由流动，很快就会枯萎。不过这一招，把杆碰到热水，导管里的空气体就被赶出去了。

2.茶法:插在花瓶里的无根花容易枯萎。一般清水插花，只需三四天就会逐渐枯萎。如果把淡水换成更陡的凉茶水，可以延缓插花的枯萎时间。用茶插花。花不会在七天内凋谢。

3.啤酒法:在有花的瓶中加入少许啤酒，或将花插入有泡沫的啤酒瓶内，再加入适量的水。结果你会发现这些花的花期要长很多。

原理:啤酒中含有乙醇，可以消毒保存切口，糖分等营养物质，可以为枝叶提供营养。

4.注射法:常用于水生花卉。水生花卉的花基非常脆弱，一旦离开自然生长地，花就很容易枯萎。这时候可以用注射器往花茎里注水，维持花的生命。

5.制药方法:在插花的容器中加入适量的保鲜剂，可以延长插花的花期。此外，加入适当的硼酸、硫磺、食盐、维生素、水杨酸、石炭酸等。可以延长插花的花期。

另外，用1/3000的阿司匹林溶液或1/2000的高锰酸钾溶液插菖蒲，可使花期延长三到五天。

6.燃烧法:在蜡烛火焰上烧烤花枝末端后，用酒精浸泡一分钟，然后用清水冲洗干净。常用于花茎溢出乳汁的花卉，如一品红、牡丹、菊花等。

7.切口面扩大法:将花枝基部斜切或切成二至四份，插入鹅卵石打开裂缝，或用锤子敲开基部，扩大吸水面。主要用于木本花卉，如玉兰、绣球、丁香、紫藤、杜鹃花等。

8.化学法:化学保鲜是用保鲜剂处理花卉，抑制乙烯产生，降低呼吸强度，延长切花寿命。

9.减压贮藏保鲜法:这种方法的原理是降低鲜花的呼吸强度，因此可以延缓成熟衰老，延长货架期。

先把花放在一个密闭的房间里，用真空空泵把大部分空气体抽出来，使压力降低到10kPa左右，达到低氧环境。乙烯和其他气体的分压也相应地降低，并且在储存期间保持恒定的低压。相对湿度95%以上，温度1至18℃。