蒜蓉粉丝蒸开边虾的做法

volo2022-08-22  23

虾怎么蒸粉丝 如何做蒜蓉粉丝蒸开边虾

1.先把虾须和虾枪剪掉,用剪刀把虾背剪到尾部,用刀把虾背剪深一点但不要剪掉。

2.粉丝用温水浸泡软切,均匀铺在盘底,在处理好的虾上撒少许盐和料酒腌制10分钟。把虾放在盘子里,把大蒜切成片,炒锅上油,放入大蒜炒香,加入适量的盐,少许糖,倒入一勺酱油翻炒均匀,然后关火,把炒好的大蒜均匀的抹在每一片虾肉上;蒸锅烧开水,虾蒸3-4分钟,虾变红时关火;取出虾盘,撒上葱花,均匀浇上热油。

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