1.面条，石竹科，狐尾藻属，蝇子草属植物幼苗的通称。，是黄河中下游特别是河南人爱吃的一种野菜。别名网瓶、香炉、米缸、梅花瓶、面菜、宽皮菜、瓢、甜菜、麦石榴、油瓶菜、羊蹄树、红甘蓝、胡兵菜、麦黄菜、灯笼草；灯笼泡；瓶花；山东东南部的菠菜；路透的东南部地区。这道菜有点涩，刚开始嫩的时候吃比较好。
2.地理分布:分布于我国西北、华北及江苏、湖北、云南等省。分布于华北、西北、西南及长江流域。描述:糜子。植株均有腺毛，节膨大，株高约30-60 ㎝。
