1.一斤蛋糕大约是一个厚6cm,直径20cm的圆饼。和蛋糕的类型有关。比如重油蛋糕比较致密,所以一斤小一点,奇峰蛋糕比较蓬松,所以一斤大很多。
2.圆形蛋糕,1磅直径17CM,2磅直径23CM,3磅直径27CM,1.5磅直径20CM,2.5磅直径25CM,3.5磅直径30CM。