1.搅拌剩下的面糊，熬粥过夜。俗话说，叫面汤。
2.做法如下:将面粉放入碗中二分之一或三分之二，加水至碗口一厘米；用筷子顺时针搅拌面粉，慢慢地和面粉搅拌均匀，直到面粉变成一块粘在筷子上的面粉，然后筷子停在面粉里，等一会儿；将水烧开，用筷子将面条放入锅中，用筷子快速搅拌面团疙瘩，搅拌起来，搅拌均匀，打入鸡蛋。
