四种食物是肝脏杀手
肝脏的健康和饮食有密切的关联，如果饮食不合理就会使肝脏受到伤害。相反，有很多食物具有养护肝脏的作用，是可以多吃的。下面就来一起看看保养肝脏饮食的宜与忌是怎样的吧。
酒精:酒精对肝脏有损伤，尤其是对肝损伤患者。饮酒无疑是对肝脏的又一次沉重打击，可导致肝损伤进一步加重。对于解毒代谢能力低下的肝病患者，酒精的中间代谢产物乙醛对肝细胞有直接作用。所以肝功能不好的患者最好远离酒精。
发霉的食物:据研究，发霉的食物如花生、大豆、玉米等食物发霉后会产生一种致癌物质——黄曲霉毒素，对肝脏有很强的肝毒性，容易导致肝细胞损伤、变性甚至坏死，进而可能导致或诱发肝癌。所以对身体和肝脏都是极其不利的。
葵花籽:含有不饱和脂肪酸。过量食用会消耗体内大量的胆碱，容易导致脂肪在肝脏储存，进而影响肝细胞的功能，对肝脏不利。
含防腐剂的食品:方便面、香肠、罐头等各种方便食品。可添加防腐剂和食用色素等。经常食用会增加肝脏代谢和解毒的负担，特别是对肝脏解毒能力差的患者。
