第一步
材料:鲜贝250克，油菜100克，大蒜5瓣，生姜2克，食用油5克，蒸鱼和酱油3克。
第二步
大蒜剁成蒜泥。
第三步
将油菜切成两半，放入开水锅中，煮1分钟，取出后摆盘。
第四步
炒锅油温五成热时，放入鲜贝，煎至两面金黄。
步骤5
加入姜蒜，炒香，倒入蒸鱼和酱油。
步骤6
搅拌均匀即可食用。
