1.鱼胶红枣汤
材料:鱼胶15 ~ 20g，切块，红枣少许，桂圆少许，冰糖少许。
做法:红枣去核，所有食材用清水洗净，放入锅中，加一碗水，放入水中炖2小时。
2、莲子银耳鱼胶汤
材料:鱼胶15 ~ 20g，莲子适量，银耳适量。
做法:将以上材料洗净后放入电饭锅中炖2？3小时，加入冰糖即可食用。
3.鱼胶糯米粥
材料:浸泡鱼胶100克，糯米50克。
做法:先用糯米煮粥至熟，加入鱼胶，一起煮拌，并不时搅拌，防止粘锅底。
