孜然土豆怎样做

将土豆洗净去皮，放入水中煮熟，然后用冷水冲洗干净。锅中加入少许油，然后加入1勺豆瓣酱和蒜粒炒香。加入土豆翻炒均匀，再加入孜然粉和芝麻翻炒均匀。

孜然土豆的步骤

材料

土豆2个，孜然粉3勺，豆瓣酱1勺，大蒜2瓣，芝麻2克，油2克；

孜然土豆的做法:

1.土豆洗净去皮，放入水中煮熟，然后用冷水冲洗干净；

2.锅中加入少许油，然后加入1勺豆瓣酱和蒜粒炒香；

3.加入土豆翻炒均匀，再加入孜然粉和芝麻翻炒均匀。

提示

1.土豆需要先煮后煮，这样做出来的孜然土豆更入味，口感更软；

2.豆瓣酱本身是咸的，放孜然就ok了。