第一步
材料:生菜200克，蚝油2茶匙，盐1茶匙，油适量，酱油1茶匙，小米椒5克，蒜3瓣，葱1根。
第二步
生菜洗净。
第三步
将米椒切成圈状。
第四步
大蒜切片。
第五步
将葱切成葱花。
第六步
烧开热水，放入生菜，焯1分钟，捞出备用。
第七步
锅里倒油，放入蚝油、小米辣、酱油、蒜、盐，加少量水调成蚝油。
第八步
然后把蚝油倒在生菜上，搅拌均匀。
第九步
最后撒上葱花。
