用莲藕可以做成哪些美味菜肴
现在是莲藕大量上市的季节，因此，这个时候最适合吃莲藕了。莲藕的做法有很多，你可以根据自己的喜好来挑选莲藕的家常菜谱。下面我就教你几种莲藕的简单做法。
红烧猪排简单易行，素菜是肉做的。菜品抢眼，假的真的，好吃，软的好吃。它们非常适合牙齿不好的老人和小孩，也受到控制体重的人的青睐。材料:莲藕1根，面粉100克。做法:第一步:莲藕切成小块，用盐水浸泡；第二步:面粉里加少许盐，调成稠糊状；第三步:锅中放食用油，将莲藕条放入面糊中，充分裹蘸，放入锅中炸至金黄色，取出；第四步:将炒好的莲藕条放入炒锅中，加入适量的开水、酱油、胡椒粉等调料，大火将汤汁烤干，然后出锅食用。
花色香饼是一种简单易做的面食。它有漂亮的外表，而且它是美味的。加入胡萝卜和蚕豆使这种小吃更有营养。烘焙可以有效降低食物中的脂肪含量和热量，非常适合上班族带来便利。材料:莲藕1根、蚕豆100克、胡萝卜半根、面粉100克。做法:第一步:胡萝卜、莲藕切成小块；第二步:锅中放食用油，将蚕豆、莲藕、胡萝卜丁放入锅中煸炒至熟；第三步:将面粉用温水调成面糊，将炒好的蔬菜倒入面糊中拌匀；第四步:烤盘刷油，用勺子把面糊排在烤盘里，200℃烤10分钟，即可食用。
