因为牛奶有很好的补钙壮骨作用,所以很多人从小就喝牛奶或者吃乳制品。不同的乳制品有不同的营养价值,使其成为饮食中不可或缺的一部分。牛奶是钙的重要来源,钙保证骨骼、牙齿和指甲的健康发育。营养成分几乎存在于所有的乳制品中,但牛奶的营养价值更丰富。
脱脂奶不影响牛奶本身的钙含量,但影响其脂肪含量。脱脂奶越多,脂肪含量越低,也更容易消化。牛奶中还含有丰富的维生素B,有利于促进人体细胞和血液活动。
不同的人对牛奶的摄入有不同的需求。随着年龄的增长,对牛奶的需求更大,因为老年人容易骨质疏松。
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